martedì 2 agosto 2016

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Tempo di cambiamenti, di "prese di coscienza".
E' molto ormai che non scrivo sul blog. Volevo fare, scrivere e raccontare ma poi, mi son resa conto che non ce la faccio - io - a tenter in ordine tutto.
La vita di tutti i giorni, le mie priorità, prevalgono.
Non alla voglia di fare, cucinare; a quella di leggere, scoprire...perciò il blog va "in letargo" ma se vi va, potete ancora stare in mia compagnia seguendomi su Instagram, mi trovi come: @mary_micucinounlibro
Baci baci
Mary

mercoledì 23 dicembre 2015

Torta soffice alla marmellata

Dicembre è sempre stato un mese frenetico. Le giornate sembrano scorrere più velocemente tra i pranzi e le merende da programmare, le ricette da collaudare, gli addobbi da sistemare ed infine lo shopping natalizio da affrontare!
Ma che bello poi,  incontrarsi.... camino acceso e chiacchiere senza fine...
E a proposito di ricette da collaudare, vado sul sicuro, con questa torta soffice alla marmellata. Soffice o meglio sofficissima arricchita da marmellata, che io ho scelto ai lamponi , ma qualsiasi andrà bene per questa torta che solitamente preparo per iniziare la giornata.
Torta soffice alla marmellata

mercoledì 2 dicembre 2015

Da qualche parte nel mondo e...Paste di Meliga

"Mai ho aspettato il corriere come questa volta. Suona il campanello, una firma, lo scarto: Da qualche parte nel mondo è mio!
Leggo d'un fiato i primi capitoli e già mi sono innamorata..."
Così scrissi qualche tempo fa pubblicando la foto del romanzo di Chiara Cecilia Santamaria sulla mia pagina Instagram (vedi? qui!)
Tanta era l'attesa di leggere Chiara scrittrice, che già conosco per il suo blog - tra i più seguiti d'Italia tra l'altro -  Ma Che Davvero?, dove con il suo stile schietto e sincero si racconta, si interroga e condivide la vita.
Lei coinvolge, trascina, incuriosisce e questo stile l'ho ritrovato nel suo romanzo, la cui storia - forte nei sentimenti contrastanti - mi ha conquistata.

AUTORE: Chiara Cecilia Santamaria

EDIZIONI: Rizzoli

PREZZO DI COPERTINA: € 18,00







mercoledì 18 novembre 2015

La Grammatica dei Sapori - Niki Segnit

...e delle loro infinite combinazioni. Questo è il titolo completo del nuovo libro di cucina che, da qualche mese, fa parte della mia piccola biblioteca culinaria.

mercoledì 11 novembre 2015

Torta di frolla alla nocciola ripiena di mele al vino

Ci sono giorni in cui vorrei chiudermi in cucina e non uscire più.
Pesare e miscelare gli ingredienti ed inizia già la cura. Se poi c'è anche da affondare le mani in pasta sono a cavallo perché come antistress è efficacissimo. Il pentolino che sobbolle piano sul gas è musica di sottofondo, il forno accesso riscalda ulteriormente l'ambiente.
Ditemi voi , se io devo uscire dalla cucina?!?
Bhè in uno di questi giorni è nata lei, una torta semplice, con pasta frolla alla nocciola  - che adoro - con un ripieno di mele cotte al vino.
Torta di frolla alla nocciola ripiena di
mele al vino

mercoledì 28 ottobre 2015

Clafoutis pere e cioccolato per Re-cake 2.0 #08

Quando ho letto questa ricetta già sapevo che sarebbe stato un successo.
Il team di Re-cake per questo mese ha proposto una ricetta molto molto golosa che arriva direttamente da Pandolcealcioccolato, blog che seguo da tempo - e che vi consiglio - dove cucina e fotografia si trovano esprimendosi al meglio di sé.
Non ho voluto apportare modifiche alla preparazione, volevo gustarla così come è stata pensata e sapevo di non sbagliare.
Perché? Bhè, il clafoutis pere e cioccolato è super semplice da preparare - cosa non da poco visto le numerose richieste di replica :) - inoltre pere e cioccolato si legano perfettamente - o meglio, "è la morte sua" - ed infine - credetemi - Gabila è una garanzia!
Clafoutis pere e cioccolato

giovedì 8 ottobre 2015

Sindrome da cuore in sospeso e.... Omelette con germogli di soia e stracchino

Ho ricevuto questo libro in dono al mio compleanno...e come molte volte mi succede, l'ho messo da parte, ben riposto in libreria s'intende, ma via. Non era il momento, non ero ispirata.
Quando scelgo un libro da leggere mi lascio guidare dalle sensazioni e anche questa volta è andata così. L'ho ripreso, adesso, quasi dieci mesi dopo e l'ho letto d'un fiato.
L'autrice, Alessia Gazzola è medico legale e da qui trae spunto, ambienta e fa "nascere" la specializzanda in medicina forense Alice Allevi.

AUTORE: Alessia Gazzola

EDIZIONI: LONGANESI

PREZZO DI COPERTINA: € 11,60






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